Pita sa sirom od heljdinih kora
Pita sa sirom od heljdinih kora

Pita sa sirom od heljdinih kora

Sastojci

  • 500 gr heljdinih kora za pitu
  • 100 gr punomasnog belog sira (feta)
  • 100 gr punomasnog žutog sira (kačkavalj)
  • 50 gr dimljenog kačkavalja
  • 200 gr kisele pavlake
  • 1 dl jogurta
  • 1 ravna supena kašika mlevenog bosiljka (Još bolje ako imate svež, isečkajte jednu šaku)
  • 1 ravna supena kašika kima
  • Gazirana mineralna voda

Priprema

  1. Kačkavalj izrendajte pa sjedinite sa belim sirom i pavlakom u ujednačenu masu.
  2. Dodajte 1 dl kisele vode, začine i dobro promešajte.
  3. Uzmite jednu koru, rasporedite po njoj jednu supenu kašiku jogurta pa dodajte u vrh punu kašiku fila i rasporedite ga ravnomerno po jednoj polovini kore.
  4. Zamotajte koru tanko, urolajte je u puž oblik.
  5. Pužiće ređajte u odgovarajući, okrugli sud koji ste obložili papirom za pečenje.
  6. U preostali fil dodajte jogurt koji vam je ostao pa stavite kašikom fil na svaki pužić.
  7. Pecite u dobro zagrejanoj pećnici dok pita ne porumeni.
http://srbijanatanjiru.com/pita-sa-sirom-od-heljdinih-kora/
Pita sa sirom od heljdinih kora
Pita sa sirom od heljdinih kora
Pita sa sirom od heljdinih kora
Pita sa sirom od heljdinih kora

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here