Pita sa sirom od seljačkih kora
Pita sa sirom od seljačkih kora

Ukusne namirnice dozvoljavaju da recepti budu krajnje jednostavni.

Pita sa sirom od seljačkih kora

Pita sa sirom od seljačkih kora

Sastojci

  • 500gr debelih (seljačkih) kora
  • 500gr mrvljenog sira
  • 1dl kisele vode
  • 2-3 kafene kašičice kima u zrnu
  • Svinjska mast ili puter (margarin)

Priprema

  1. Razmutite mrvljeni sir, kim i kiselu vodu u masu ne previše retku.
  2. Dobro podmažite tepsiju u koju ćete ređati pitu. Preporučujemo svinjsku mast jer daje nabolji ukus, mada puter i margarin zvuče elegantnije.
  3. Svaku koru pokvasite običnom vodom, rasporedite dve kašike fila i uvijte tanko. Ako su kore previše čvrste možete ih slobodno kratko provući kroz mlaz vode sa česme da bi olakšali uvijanje.
  4. Pecite na 220 stepeni oko 45min.
  5. Posle 30min pečenja okrenite pitu da se obe strane zapeku ravnomerno.
http://srbijanatanjiru.com/pita-sa-sirom-od-seljackih-kora/
Pita sa sirom od seljačkih kora
Pita sa sirom od seljačkih kora

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here