Pita sa sirom i paprikama
Sastojci
- 500gr tankih kora
- 500gr homoljskog sira
- 500gr svežih paprika
- 3 supene kašike maslinovog ulja
- 2 supene kašike ulja (suncokretovo, od koštica grožđa..)
- list peršuna
Priprema
- Paprike sitno iseckati i propržiti na ulju. Kad se prohlade dodati izmrvljen sir, maslinovo ulje i sitno seckani list peršuna. Dobro promešati.
- Kore iseći na pola.
- Na kraj kore staviti punu kafenu kašičicu fila i koru zamotati kao sarmu. (Preklopiti ivice i urolati).
- Peći na 200 stepeni dvadesetak minuta.
