Baklave sa orasima i čokoladom

Baklave jednostavne za pripremu, a njihov ukus i izgled – kao iz najbolje poslastičarnice!

Baklave sa orasima i čokoladom

Baklave sa orasima i čokoladom

Sastojci

  • 500 gr. tankih kora
  • 350 gr. mlevenih oraha
  • 150 gr. čokolade za kuvanje
  • 250 gr. putera (ne margarina)
  • 800 gr. šećera
  • 0,5 l vode

Priprema

  1. Preliv: U šerpu sipati pola litre vode i 800 gr. šećera.
  2. Uključiti na najjače dok ne prokuva a zatim smanjiti temperaturu i pustiti da kuva još 5 minuta.
  3. Baklave: Izrendati čokoladu i izmešati sa mlevenim orasima.
  4. U šerpicu staviti puter i držati ga na tihoj vatri dok se u potpunosti ne istopi.
  5. Svaku koru je potrebno presaviti na pola, isprskati istopljenim puterom, a zatim uz jednu ivicu presavijene kore sipati mešavinu mlevenih oraha i čokolade (oko 2-3 supene kašike, u zavisnosti od veličine kora).
  6. Kore zatim uvijati uzdužno (po ivici na kojoj je posut fil) i ređati u pleh.
  7. Pre pečenja uvijene kore iseći na baklavice oko 4-5 cm dužine, i preliti ostatkom istopljenog putera.
  8. Baklave staviti u već ugrejanu rernu i peći na 200 stepeni dok ne porumene.
  9. Tek izvađene baklave preliti vrućim ušpinovanim šećerom, a zatim ostaviti da se ohlade.
http://srbijanatanjiru.com/baklave-sa-orasima-i-cokoladom/

Prijatno!

Baklave sa orasima i čokoladom

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here