Raskošna pogača

“Raskošnu pogaču” možete napraviti kao Slavski kolač, česnicu za Božić ili bilo kad, kad poželite da napravite ukusan hleb.

Draganina Raskošna Pogača

Draganina Raskošna Pogača

Sastojci

  • 1kg belog brašna
  • 3 žumanca
  • 0,5dl ulja
  • 0,5l mlake vode
  • 50gr kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 200gr maslaca
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Kvasac izmrviti u malo mlake vode ili mleka, dodati malo brašna, šećer i ostaviti da uskisne na toplom.
  2. U posudu stavite brašno, so, uskisli kvasac, 2 žumanca, ulje i 0,5l vode.
  3. Sve dobro izmešati, testo dobro zamesiti i ostaviti na toplom da nadođe (oko 45min.).
  4. Izručiti testo na dasku za mešenje, rukom razvući i premazati sa 150gr maslaca.
  5. Testo urolati i seći na ružice debljine 4-5cm.
  6. Ružice slagati u dobro namazan dublji pleh.
  7. Pokriti krpom i ostaviti da raste (oko 45min.).
  8. Namazati razmućenim žumancetom i na svaku ružicu staviti malo maslaca.
  9. Peći oko 60min na 220 stepeni. Posle prvih 20min pečenja pokriti alu-folijom.
http://srbijanatanjiru.com/draganina-raskosna-pogaca/
Raskošna pogača
Raskošna pogača kao Božićni kolač, česnica ili slavski kolač

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here