Evo još jednog recepta dobro poznatog i omiljenog na našim trpezama. Nekada su domaćice same pravile majonez i taj sastojak je davao nezamenjiv ukus ruskoj salati. Kao i za mnoga popularna jela, postoji mnogo varijacija na originalan recept. Mi vam nudimo recept laganiji, sa pavlakom i majonezom.
Ruska salata
Sastojci
- 5 jaja
- 500gr krompira
- 500gršargarepe
- 450gr graška
- 450gr praške šunke
- 250gr krastavčića
- 200gr pavlake
- 200gr majoneza
- Senf
- So
Priprema
- Krompir skuvajte u ljusci a šargarepu skuvajte pažljivo da ostane čvrsta.
- Grašak takođe skuvajte i ostavite da se dobro procedi. Preporučujemo da sve namirnice kuvate odvojeno da zadrže svoj ukus.
- Skuvajte jaja tvrdo (ostavite da kuvaju bar 15min.).
- Skuvane namirnice ostavite da se dobro prohlade.
- Krompir (oljušten), šargarepu, šunku i jaja isecite na kockice približne veličini zrna graška. Krastavčiće isecite posebno i pre no što ih dodate ostalim sastojcima, dobro procedite.
- Sastojke pomešajte u odgovarajućem dubljem sudu, posolite i dobro promešajte.
- Dodajte prvo senf po želji pa ponovo ujednačite masu. Predlažemo da stavite 2-3 supene kašike senfa.
- Na kraju dodajte pavlaku i majonez.
