Kad od Petrovca na Mlavi pođete ka Gornjačkoj klisuri, restoran Dobar hlad će vam svakako privući pažnju. Prostran, savremenom tehnologijom popločan, što bi rekli „pismen“ parking upotpunjuje optimistično blistavu, rezedo zelenu fasadu restorana. Lukovi prostrane terase u dva nivoa ukrašeni su bogato cvećem i lozicama. Bujno zelenilo štiti od buke i pogleda sa druma ali ne skriva pogled ka prelepim predelima, njivama i brežuljcima istočne Srbije. Neodvojiv deo ambijenta je drvored preko puta koji, osim što daje stvarno dobar hlad, markantno obeležava lokaciju samog restorana.
Kako smo restoran posetili po divnom, toplom jesenjem danu, smestili smo se na terasi. Solidne i udobne stolice bile su u savršenom skladu sa stabilnim, prostranim stolovima. Uredni stolnjaci, mat sa diskretnom satenskom cvetno-lisnatom šarom upotpunili su utisak domaćinskog restorana.
Na meniju su prava kafanska jela nacionalne kuhinje.
Naš izbor.
Teleća čorba. Veoma ukusna, obilna i okrepljujuća teleća čorba nam je zaista prijala. Uz ukusnu pogaču komotno može biti lagani obrok. Cena: 150 din. Ocena: 10
Pohovani škembići. Kako se ovo jelo ne nalazi često na meniju restorana, odlučili smo da ga probamo. Kako smo se pokajali!.. Ukoliko spadate u one koji smatraju da su škembići dobri samo ako nisu previše isprani, svakako ćete uživati u škembićima u Dobrom hladu. Mi smo se pri svakom zalogaju nadali da će biti više poha od škembića. Da muka bude veća, poslužili su nam pravu nadničarsku porciju od četiri ogromna komada. Nije pomoglo ni zalivanje pivom ni zatrpavanje hlebom, ukus iznutrica je bio previše pikantan za naš ukus. Možda smo prava, svilena gradska deca ali imali smo prilike da probamo škembiće na drugim mestima i da uživamo u njima. U ovim svakako nismo mada je poh bio ukusan. Cena: 450 din. Ocena: 2
Pljeskavica na kajmaku. Izgleda da specijaliteti od mlevenog mesa definitivno nisu „na domaćem terenu“ u istočnoj Srbiji. Porcija je izdašna, pljeskavica je jedna od najdebljih koje smo probali ali kvalitet nije pratio kvantitet. Kajmak je bio ukusan i svež ali nije uspeo da popravi utisak i ukus pljeskavice u kojoj je bilo ponajmanje kvalitetnog mesa. Cena: 500 din. (350 gr.). Ocena: 3
Šopska salata. Kvalitetan, stari, pun ukusa homoljski sir je pravi sastojak za šopsku salatu. Cena: 150 din. Ocena: 9
Ljuta papričica. Pečene, servirane u ulju sa malo belog luka, papričice su bile blago ljute. Cena: 30 din/kom. Ocena: 5
Pogača. Velika, vruća, lepa na oko, pogača je, baš kao i ostale koje smo probali u ovom kraju za naš ukus malo prenauljena. Cena: 100 din. Ocena: 7
Piće. Pivo Jelena, 0,5l. Cena: 120 din.
Usluga i higijena.
U restoranu Dobar hlad dočekali su nas izuzetno ljubazno i opuštajuće familijarno. Konobarica je dolazila taman kad treba, nenametljivo ljubazna i veoma profesionalna. Dobar utisak koji smo poneli o restoranu nisu uspela da pokvare ni jela koja smo probali iako nam je pri ocenjivanju restorana hrana uvek najvažnija. Izbor jela je bio naš, šta smo poručili to smo i dobili. Iako nije pristojno, nismo mogli da ne primetimo da je vešalica u tanjiru gosta za susednim stolom izgledala fantastično. Kad sledeći put dođemo u Dobar hlad znaćemo šta da poručimo.
Lokacija na mapi:
