Tufahije
Tufahije

Tufahije

Sastojci

  • 1 kg jabuka (delišes)
  • 400 gr šećera
  • 200 ml slatke pavlake
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 10 gr vanilin šećera (po želji)

Priprema

  1. Jabuke oljuštiti, podeliti na pola i izvaditi sredinu. Poslastica je ukusnija ako pažljivo izdubite jabuke što više možete ali pazite da ostanu cele.
  2. U dublji lonac sipajte 1 l vode i 100 gr šećera pa zagrejte do ključanja.
  3. U provrelu vodu ređajte jabuke i kuvajte dok ne omeknu. Dužina kuvanja zavisi od ukusa. Čvrstinu jabuka proverite viljuškom.
  4. Izvadite jabuke čim budu kuvane i ređajte u odgovarajuću posudu (sredina na gore).
  5. Umutiti šlag od slatke pavlake, dodajte preostali šećer i na kraju pažljivo sjedinite sa mlevenim orasima. Za fil možete koristiti i šećer u prahu da budete sigurni da će se lepo sjediniti sa šlagom.
  6. Kad se jabuke skroz ohlade sipajte u njih fil.
http://srbijanatanjiru.com/tufahije/
Tufahije
Tufahije
Tufahije
Tufahije

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here