Tortilja s ćuretinom i povrćem
Tortilja s ćuretinom i povrćem

Tortilja s ćuretinom i povrćem

Sastojci

  • 4 tortilje
  • 200 gr pečenog ćurećeg belog mesa
  • 500 gr tikvica
  • 4 šargarepe
  • 1 mladi luk
  • 1 velika kašika ajvara
  • ulje
  • 1 dl belog vina
  • 1 dl soka od paradajza
  • biljni začin/so
  • majonez
  • 4 kašike pavlake
  • 8 listova zelene salate

Priprema

  1. U tiganj sipati malo ulja, zagrejati ga, pa u njega staviti tikvice, šargarepu i mladi luk koje smo prethodno isekli na dugačke rezance.
  2. Povrće možemo odmah posoliti biljnim začinom i pustiti da se sprema dok tikvice i šargarepa ne omekšaju.
  3. Kada povrće omekša, u tiganj sipati belo vino i sok od paradajza, promešati i pustiti da se sprema dok tečnost ne ispari.
  4. Sipati ajvar, sve još jednom dobro promešati, a zatim pustiti da se ohladi.
  5. Tiganj u kojem smo spremali povrće možemo iskoristiti da malo zagrejemo tortilje.
  6. U svaku tortilju sipati prvo povrće koje smo prethodno pripremili i pustili da se ohladi, staviti malo majoneza celom dužinom, jednu kašiku pavlake, po dva lista zelene salate, i pečeno (ohlađeno) ćureće belo meso cepkano na komadiće.
  7. Tortilje uviti u rolne, seći ukoso i tako poslužiti na tanjiru.
http://srbijanatanjiru.com/tortilja-s-curetinom-i-povrcem/
Tortilja s ćuretinom i povrćem
Tortilja s ćuretinom i povrćem

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here