Teleći ramstek u sosu od pečuraka

Teleći ramstek u sosu od pečuraka

Teleći ramstek u sosu od pečuraka

Sastojci

  • 500gr telećeg ramsteka
  • 200gr šampinjona
  • 1 paprika
  • 1 manja šargarepa
  • 1dl belog vina
  • So
  • biljni začin
  • gustin
  • paradajz pire
  • med

Priprema

  1. Teleće šnicle izlupati i propržiti na malo ulja. Po želji možete ih pržiti kraće ili da budu „reš“.
  2. U tiganj gde ste pržili šnicle (ostavite ulje i sok od šnicli) stavite isečeno povrće, začinite po želji, nalijte vino, poklopite i dinstajte dvadesetak minuta.
  3. Razmutite posebno sa malo vode 2 kašičice gustina, 2 kašičice paradjz pirea i 1 kašičicu meda.
  4. Ovu smesu dodajte na kraju u sos i dobro promešajte. Ako se sos brzo zgusne, dadjte po malo vode dok ne dobijete željenu gustinu.
http://srbijanatanjiru.com/teleci-ramstek-u-sosu-od-pecuraka/

Teleći ramstek u sosu od pečuraka

Teleći ramstek u sosu od pečuraka