Poznato je da zova pomaže kod problema sa disajnim putevima, čisti krv, dobar je diuretik, pomaže kod groznica i prehlada. Dakle, razlog više da pripremite i uživate u ukusnom i osvežavajućem napitku od zove.
Sirup od zove
Sastojci
- 30-50 cvetova zove
- 5l vode
- 30gr limuntusa (3 kesice)
- 5kg kristal šećera
Priprema
- Cvetove zove oprati pažljivo da ostane što više praha a da cvetovi ne otpadnu.
- U odgovarajući lonac staviti cvetove, naliti 5 litara vode, dodati limuntus i blago promešati.
- Poklopiti i ostaviti da odstoji 24 sata.
- Izvaditi cvetove, dodati kristal šećer, promešati i ostaviti još 24 sata.
- Preporuka: Šećer promešati više puta u toku dana da se što bolje otopi.
- Razlijte sirup u flaše kroz cediljku jer ćete pri prvom skupljanju cvetova teško pokupiti sve.
Sirup mešati sa vodom u razmeri po ukusu. Naša preporuka je 1:5.
Sok je odličan, pravila sam sa 20g limontusa i 5 ceđenih limuna.