sanjin čokoladni kolač
Sanjin čokoladni kolač

U nekim delovima sveta slatkiš poznat kao „Brownies“, lako se priprema i izvanrednog je ukusa. Recept koji vam predstavljamo je malo izmenjen u odnosu na originalni.

Sanjin čokoladni kolač

Sanjin čokoladni kolač

Sastojci

  • 4 jaja
  • 2 velike šolje kristal šećera
  • 100gr kakaoa
  • 250gr margarina
  • 1+1/3 velika šolja belog brašna
  • 100gr seckanih oraha (ili lešnika ili badema..)
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • ½ kafene kašičice soli

Priprema

  1. Na tihoj vatri rastopiti margarin i kakao. Preporučujemo da margarin i kakao otopite na pari. Umutiti jaja i šećer, dodati rastopljen kakao i, po želji, malo arome vanile u bočici.
  2. Izjednačiti masu pa dodati brašno.
  3. Na kraju dodati seckane orahe i promešati. Mi nismo odoleli pa smo u originalan recept dodali i višnje – 300gr (paket smrznutih višanja bez koštica).
  4. Masu sipati u dobro podmazan pleh i peći na 180 stepeni 30min. Na pleh možete staviti papir za pečenje i za svaki slučaj, proverite viljuškom ili čačkalicom da li su kolači pečeni.
http://srbijanatanjiru.com/sanjin-cokoladni-kolac/

Savet: Da bi kolač bio sočniji, ne mutiti jaja i ostale sastojke previše, već tek toliko dok se masa ne ujednači, mikserom na 1 (mi mikser nismo upotrebili, drvena kašika i viljuška su bili dovoljni).

sanjin čokoladni kolač
Sanjin čokoladni kolač

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here