Salata od špargle i paradajza

Sezonska salata, najbolja je kada se priprema od namirnica koje nisu sazrele u stakleniku.

Salata od špargle i paradajza

Salata od špargle i paradajza

Sastojci

  • 5 špargli
  • 2 paradjza
  • 1 paprika
  • Ljuta papričica (po želji)
  • 100gr belog sira (mi smo koristili fetu)
  • Maslinovo ulje
  • Jabukovo sirće (po želji balzamiko)
  • So
  • Bosiljak

Priprema

  1. Špargle očistite od tvrdih delova, operite, isecite na četiri dela i kuvajte ne duže od 5 minuta da ostanu hrskave.
  2. Procedite i prohladite.
  3. U dublju činiju u kojoj ćete služiti salatu isecite paradajz i paprike pa dodajte šparglu.
  4. Prelijte maslinovim uljem, dodajte sirće i začinsko bilje (umesto bosiljka možete po ukusu upotrebiti peršunov list, origano, majčinu dušiču..) pa dobro promešajte.
  5. Na kraju dodajte sir sečen na kockice.
http://srbijanatanjiru.com/salata-od-spargle-i-paradajza/
Salata od špargle i paradajza
Salata od špargle i paradajza

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here