Inspiraciju za rolnice s povrćem smo našli „kod kineza“ i njihovih prolećnih rolnica. Za razliku od kineskog jela naše rolnice su posne ali svejedno hrskave i ukusne. Uz dobar izbor povrća, možete ih napraviti i bez ulja.

Rolnice s povrćem i tankim korama

Rolnice s povrćem i tankim korama

Sastojci

  • 500gr tankih kora
  • 150gr šargarepe
  • 100gr paprike
  • 100gr celera
  • 50gr kupusa
  • 150gr paradajza
  • 200gr tikvica
  • So
  • Soja sos

Priprema

  1. Šargarepu, paprike, celer i kupus izrendajte. Možete koristiti i multipraktik ali lepše izgleda ako je povrće „fronclavo“.
  2. U lonac sipajte 2 kašike ulja i stavite povrće da se dinsta.
  3. Dok se povrće dinsta, za to vreme, izrandajte tikvice.
  4. Paradajz oljuštite i isecite sitno.
  5. Dodajte tikvice i paradajz. Posolite i dinstajte dok se povrće ne slegne i suvišna tečnost ispari.
  6. Na kraju dodajte začin po želji. Mi smo stavili soja sos.
  7. Kore presecite na pola. Uzmite po jednu isečenu koru, stavite pola kašike nadeva i zavijte kao sarmice. Nemojte stavljati previše povrća da ne bi procurelo. Na veliki pleh stavite peki papir i ređajte rolnice.
  8. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 15 do 20 minuta.
http://srbijanatanjiru.com/rolnice-s-povrcem-i-tankim-korama/

Recept za rolnice sa povrćem ostavlja dosta prostora za improvizaciju. Ako želite možete praviti sopstvenu kombinaciju povrća. Naša preporuka su pečurke, praziluk, crni luk… pustite mašti na volju.

Rolnice sa povrćem u plehu
Rolnice sa povrćem u plehu nakon pečenja

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here