Izvanredna hrana, odlična usluga.

Na obodu Uba, u srcu tamnavskog okruga nalazi se nedavno napravljena fazanerija, a u sklopu iste i motel. Sve vezano za lokaciju “miriše na novo”. Projekat je očigledno lepo i ambiciozno smišljen da bude regionalna atrakcija. srbija-na-tanjiru-fazanerija-ub Nećete znati koju vrstu peradi ćete pre pogledati – orintolozima će prizor verovatno biti uobičajen ali za “obične ljude” koji su došli ogladneli u potrazi za dobrim jelom, ovo će svakako biti pravo osveženje. Motel je takođe nov, restoran je čist i uredan ali uređen nemaštovito. Hladne podne  pločice i još bezličnija PVC stolarija ne ostavljau najbolji utisak. Pitamo se da li se, sa istim ulaganjima, mogao napraviti topliji ambijent. Letnja bašta, prostrana sa drvenim klupama, mnogo lepše izgleda i obećava osvežavajuće prijatnu atmosferu u letnjim mesecima. Prilaz motelu je, blago rečeno, neodgovarajući. Uzani prolaz  više liči na pešačku stazu na kojoj je mimoilaženje dva automobila nemoguća misija. Ipak, ako srećno dođete do motela čekaće vas prostrani, lepo uređen parking.

srbija-na-tanjiru-restoran-okno-eksterijer

srbija-na-tanjiru-restoran-okno-enterijer

Meni sadrži standardni repertoar roštilja, jela po prudžbini kao i bogatu ponudu ribljih specijaliteta.

Naš izbor:

Aperitiv. Rakija, kajsijevača i dunjevača 0,3dl. Veštački aromatizovana. Verovatno se treba odlučiti za domaću šljivovicu koja je skuplja, sigurno sa razlogom. Cena 150din.

Riblja čorba
Riblja čorba

Riblja čorba, izvanredna, balansiranih ukusa. Dovoljno pikantna a bez previše teških začina (paprika, biber), sa razumnom dozom masnoće. Ribu ćete dobiti očišćenu i usitnjenu. Možda se ovo neće dopasti ortodoksnim ljubiteljima alaske čorbe, ali nama je veoma prijala činjenica da ne moramo da razmišljamo o ribljim kostima. Začudilo nas je samo što nismo dobili porciju u činiji već nam je, na licu mesta sipano u tanjire. Koliko konobar proceni da vam je dosta – toliko dobijete. Cena: 150din. Ocena:10

Pletenica sa kajmakom.  Svinjski file maštovito upleten u pletenicu uz bogati dodatak kajmaka. Meso je odlično pripremljeno, a utisak je  upotpunjen savršenim ukusom svežeg kajmaka. Ovo jelo domaćini mogu s ponosom predstaviti kao specijalitet kuće. Cena 600din. Ocena: 10

Pletenica od mesa sa kajmakom
Pletenica od mesa sa kajmakom

Dimljeni vrat,  mnogo ukusniji obrok nego što je izgledalo na prvi pogled.  Meso dimljeno sa merom, sočno i mekano, veoma nam se dopalo za razliku od nekih restorana gde smo se pitali da li smo dobili meso ili, kao Čarli Čaplin, đon od cipele. Porcija je bila skromnog izgleda. Možda bi utisak bio bolji da su istu količinu mesa podelili na četiri dela i prekrili beline tanjira koje su nas nemo gledale. Pomfrit u prilogu je bio standardno dobar. Cena 490din. Ocena: 9

Dimljeni vrat
Dimljeni vrat

Ajvar,  kao i dimljeni vrat,  veoma ukusan. Ajvar je serviran u neuglednoj činijici pa smo stekli (pogrešan) utisak da ga ima malo. Ajvar je pravog, domaćeg ukusa. Cena: 100din. Ocena: 9

Kiseli kupus, je odličan, savršeno ukuseljen, čvrst i hrskav. Serviran je jednako neugledno kao i ajvar. Cena: 100din. Ocena: 10

Lepinje solidne, ali slabijeg kvaliteta od ostatka menija. Relativno uobičajen ukus čini da im ukus nećete zapamtiti. Cena: 30din. Ocena: 5

Ajvar
Ajvar
Kupus salata
Kupus salata

Pivo, Jelen, točeno 0,5l. Cena: 120din

Žito sa šlagom, Ako poručite ovaj dezert dobićete baš to što piše: žito sa šlagom, blago zaslađeno. Očekivali smo ipak, malo dodatnih aroma kao što su orasi i pomalo začina. Cena: 120din. Ocena: 4.

 

Usluga i higijena:

U restoranu fazanerije Okno će vas dočekati veoma ljubazno. Nenametljiva uslužnost i toplina u ophođenju sa gostima učiniće da skroman utisak koji enterijer restorana ostavlja, izbledi. Konobar koji nas je služio “zlata vredi”. Godine iskustva i urođeni osećaj za “tajming” čine savršenu kombinaciju za uživanje u veoma ukusnim jelima. Sve “materijalno” u restoranu je krajnje skromno (enterijer, posuđe, escajg..) ali, hrana je ukusna i sve odiše čistoćom.

Ukupna ocena: Verujemo da ste primetili čitajući prethodne redove, da je restoran “Okno” u Ubu jedan od retkih restorana, kojem smo dali toliki broj najviših ocena za hranu.  Svaka od tih ocena zaslužena je kvalitetom hrane. Na žalost, osećaj da ste ušli u luksuzniji Dom za penzionere kvari ukupnu ocenu. Ocena: 8

 

Lokacija na mapi:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here