Pita s tikvicama i mladim lukom
Sastojci
- 500 gr debljih kora za pitu (seljačke)
- 300 gr tikvica
- 200 gr mlevenog junećeg mesa
- 1 veza mladog luka
- 2 kašike ulja
- 1 dl paradajz pirea
- Biljni začin
- Kim
Priprema
- Tikvice očistite i izrendajte a mladi luk isecite na krupnije komade.
- U tiganju zagrejte malo ulje pa dinstajte meso, tikvice, luk a na kraju dodajte 0,5 dl paradajz pirea i biljni začin po želji.
- Kore ovlaš pokvasite vodom, rasporedite fil i rolajte jednu po jednu.
- Na kraju premažite ostatkom paradajz pirea i pospite kimom.
- Pecite na jačoj vatri, između 220 i 250 stepeni petnaestak minuta dok pita ne porumeni.
