Piletina na kupusu
Piletina na kupusu – letnji podvarak

Piletina na kupusu – letnji podvarak

Sastojci

  • 2 komada pilećih bataka sa karabatakom
  • 500gr kupusa
  • 1 veća paprika (100gr)
  • 1 glavica crnog luka (100gr)
  • 100gr dimljenog vrata
  • ljuta papričica
  • biljni začin
  • paradajz pire

Priprema

  1. Iseckajte luk, papriku i kupus na sitnije komade.
  2. Grilujte ne tiganju bez ulja dok povrće malo ne porumeni.
  3. Dodajte sitno seckanu ljutu papričicu i začinite po želji.
  4. U vatrostalnu posudu stavite grilovano povrće da pokrije dno.
  5. Preko toga stavite piletinu koju ste blago posolili a šnite suvog vrata poređajte oko bataka da tokom pečenja pileće meso upije sokove dimljenog vrata.
  6. Popunite ostatkom povrća i nalijte paradajz pire.
  7. Pecite prekriveno na laganoj vatri sat i po. Na polovini pečenja skinite poklopac (ako nemate poklopac za činiju možete upotrebiti alufoliju).
http://srbijanatanjiru.com/piletina-na-kupusu-letnji-podvarak/
Piletina na kupusu
Piletina na kupusu

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here