Musaka od paprika

Punjene paprike se obično pripremaju u leto. Ukoliko ne želite da uključujete rernu, predlažemo vam recept koji daje sličan ukus a može se pripremiti na jednoj ringli.

Musaka od paprika

Musaka od paprika

Sastojci

  • 250gr mlevenog mesa
  • 250gr paprika babura (3 veće paprike)
  • 2 supene kašike riže
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka (po želji)
  • 1 veći paradajz
  • 2 šargarepe
  • so
  • list peršuna

Priprema

  1. Paprike očistite i isecite na sitnije komade.
  2. Propržite paprike koje ste posolili na vrelom ulju da dobiju zlatnu koricu.
  3. Izvadite iz šerpe i u isto ulje stavite sitno seckani luk, šargarepu, paradjz i mleveno meso. Dodajte soli po želji.
  4. Dinstajte petnaestak minuta na blagoj vatri.
  5. Dodajte rižu i 1,5dl vode. Poklopite i kuvajte dok voda ne ispari i riža bude skuvana. Ako voda nije isparila, odklopite i isključite vatru.
  6. Na kraju dodajte propržene paprike i sitno seckani list peršuna.
http://srbijanatanjiru.com/musaka-od-paprika/
Musaka od paprika
Musaka od paprika

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here