Kroketi od tikvica
Sastojci
- 500gr tikvica
- 50gr kukuruznog brašna
- 50gr kukuruznog griza (palente)
- 50gr belog brašna
- 50gr griza
- 1dl jogurta
- 5gr praška za pecivo (pola kesice)
- 2 jaja
Priprema
- So, začin, ulje
- Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti petnaestak minuta.
- Rendane tikvice ocediti dobro i pomešati sa ostalim sastojcima.
- U dubljem sudu zagrejati ulje.
- Kašikom sipati smesu i pržiti dok ne porumeni.