Kroketi od tikvica sa lanenim i pririnčanim brašnom

Ukoliko iz bilo kog razloga želite da izbegnete jaja, belo pšenično brašno, jogurt i prženje u dubokom ulju a volite tikvice, predlažemo vam ovaj, originalni recept.

Kroketi od tikvica sa lanenim i pririnčanim brašnom

Kroketi od tikvica sa lanenim i pririnčanim brašnom

Sastojci

  • 600 gr tikvica
  • 70 gr lanenog brašna
  • 70 gr pirinčanog brašna
  • Ljuta tucana paprika
  • So ili biljni začin

Priprema

  1. Tikvice oljuštite i izrendajte. Posolite ih malo i ostavite petnaestak minuta da puste tečnost.
  2. Mi ne kupujemo laneno ni pirinčano brašno jer smatramo da je preskupo. Brašno od lana i pirinča dobili smo mlevenjem semenki u električnom mlinu za kafu.
  3. Rendane tikvice nemojte cediti nego pomešajte sve sastojke i napravite smesu koju možete kašikom stavljati u tiganj i oblikovati.
  4. U odgovarajućoj posudi, nabolje na teflonskom tiganju ili grilu, zagrejte malo margarina (daje poseban ukus jelu) ili ulja. Masnoće stavite toliko da pokrije dno.
  5. Kroketi se ne prže u dubokoj masnoći, više se griluju pa vam zato savetujemo da ih oblikujete da budu više pljosnati nego okrugli.
http://srbijanatanjiru.com/kroketi-od-tikvica-sa-lanenim-i-pririncanim-brasnom/

 

Kroketi od tikvica sa lanenim i pririnčanim brašnom
Kroketi od tikvica sa lanenim i pririnčanim brašnom
Kroketi od tikvica sa lanenim i pririnčanim brašnom
Kroketi od tikvica sa lanenim i pririnčanim brašnom

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here