Konak Vila Srb zapravo je čuvena kafana Srbija na ibarskoj magistrali. Treća kafana kad izađete iz Lipovačke šume iz pravca Beograda izgradila je dobar glas obilnim porcijama po povoljnim cenama. Tokom godina porcije su se smanjile i, iako obilne, više nisu tipa „jedan čovek ovo ne može da pojede“, a cene su porasle.
Restoran je bogato i solidno uređen sa lepom baštom. Na prostranom parkingu ispred restorana pedantno su iscrtana mesta za parkiranje mada preambiciozno gusto zamišljena, pa vam preporučujemo da sami ocenite da li ćete moći kasnije da izađete s parkinga ili će vas neko zagraditi . Sala za ručavanje je na dva nivoa, prostrani stolovi su uglavnom za veći broj gostiju očigledno prilagođeni porodičnim ručkovima i večerama. Prijatne, svetle boje zidova, dosta detalja od punog drveta, elegantna „muška“ kombinacija stolnjaka i nadstolnjaka tamno smeđe i boje slonove kosti uz toplo osvetljenje odličan su uvod za dobro jelo.
Meni je veoma raznovrstan i daleko prevazilazi standardni meni „drumske mehane“ pa ćete dok birate jela sigurno zaboraviti da ste na ibarskoj magistrali.
Naš izbor:
Njeguški stek Dva poveća komada sočnog mesa sa upadljivim, prepoznatljivim ukusom njeguškog pršuta poslužena su sa kajmakom i šarenim prilogom od više vrsta barenog povrća. Dobar pomfrit bi bio sasvim dovoljan za naš ukus, a ako volite priloge, šargarepa, grašak i kukuruz šećerac su posluženi dijetalno, bez soli i drugih začina. Ako ništa drugo, tanjir pun boja veoma lepo izgleda. Meso je odlično pripremljeno, sočno uz gurmanski pikantan ukus pršuta čini izvanredno jelo za preporuku. Cena: 850 din. Ocena: 9
Vešalica Srbija Fin komad svinjetine dovoljnih dimenzija da zasiti i ješnije goste poslužen je uz iste već opisane priloge. Posebnost vešalice Srbija čini preliv od dinstanog crnog luka i šampinjona uz nezaobilazan dodatak kajmaka. Od jela koje nosi ime kafane i koje bi trebalo da bude reprezentativno jelo, malo smo više očekivali. Meso je lepo pripremljeno ali nas je preliv razočarao. Nemaštovito je dominirao luk dinstan uz dosta ulja pa je celo jelo izgledalo kao da je kuvaru ponestalo ostalih sastojaka koji bi tu nekako trebali da se nađu. Cena: 800 din. Ocena: 5
Paprika u mileramu. Paprika u mileramu je izvanredna, bogato punjena i ukiseljena sa pravom merom. Ovu salatu bismo mogli da jedemo za doručak, ručak i večeru. Cena: 250 din. Ocena: 10
Kuver. Lepinja je od standardno dobrih kafanskih hlebova, sveža i vazdušasta. Cena: 70 din. Ocena: 8
Piće: Pivo, Jelen 0,5l Cena: 120din, Dunjevača rakija. Cena: 150 din.
Usluga i higijena:
Restoran „Konak Vila Srb“ je bio pun gostiju kada smo ga posetili i učinilo nam se da je konobara premalo. Nas je posluživao ljubazan ali temperamentan kelner koji nije imao previše strpljenja za naše nedoumice oko izbora jela. Stekli smo utisak da svi gosti restorana unapred znaju šta će poručiti. Tako se i dogodilo da gosti koji su kasnije stigli budu posluženi pre nas. Nismo na jelo čekali predugo ali smo imali osećaj da je tempo u restoranu „na traci“ a da mi nismo „uhvatili korak“. Ispod uglađenog ambijenta ipak je probijala lokacija ibarske magistrale – dođi, jedi, kreni.
Restoran je besprekorno čisto i blistavo uređen, sve je „pod konac“ i tu nismo imali nikakve zamerke. Ali faktor „čovek“ je bio presudan za naš konačni utisak. Nije u pitanju samo usluga, i gosti restorana su delovali nekako užurbano, često zaboravljajući da za sobom zatvore vrata toaleta koji se sastoji od samo jedne prostorije i izlazi direktno u salu za ručavanje. Mi nismo imali sreće i sedeli smo za stolom u neposrednoj blizini, inače veoma lepih i urednih toaleta. Uz pomenutu užurbanost i prezaposlenost konobari nisu imali vremena da se bave zatvaranjem vrata pa smo se mi svojski potrudili da nam situacija u kojoj smo se našli ne pokvari raspoloženje.
Ukoliko ste u pravoj prosečnoj brzini (nešto iznad zakonom dozvoljene za vožnju magistralnim putevima zemlje Srbije) i ogladnite u blizini Lipovačke šume, restoran Srbija može biti pravo mesto za vas. Ukupna ocena: 6
Lokacija na mapi:
