Kolač od šljiva

Srpske šljive na tanjiru

Kolač od šljiva

Kolač od šljiva

Sastojci

  • 500gr šljiva
  • 50gr putera
  • 3 kašike brašna
  • 1 jaje
  • 100gr kisele pavlake
  • ½ praška za pecivo
  • 0,5dl vode
  • 250ml slatke pavlake
  • Šećer
  • Cimet

Priprema

  1. Sjedinite brašno, puter, jaje, pavlaku, prašak za pecivo, vodu i tri ravne supene kašike šećera. Puterom (ili margarinom) dobro podmažite manji pleh i rasporedite testo. Debljina testa bi trebala da bude oko 1cm.
  2. Ubacite u rernu i pecite na umerenoj vatri (180 stepeni) desetak minuta. Za to vreme očistite šljive, sameljite ih u multipraktiku. Ako imate vremena možete ih ljuštiti ali sasvim su odgovarajućeg ukusa i ako ih sameljete cele. Dodajte dve ravne supene kašike šećera i kafenu kašičicu cimeta.
  3. Izvadite pleh i rasporedite smesu od šljiva. Pecite još petnaest minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač gotov.
  4. Posebno ulupajte slatku pavlaku. Po želji, možete dodati vanilin i običan šećer. Pavlaku dodati neposredno pre služenja.
http://srbijanatanjiru.com/kolac-od-sljiva/
Kolač od šljiva
Kolač od šljiva

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here