Restoran “Zamak”, Smederevo

Kafe restoran  Zamak nalazi se u pešačkoj zoni Smedereva te nema svoj parking prostor. Sigurni smo da vam neće smetati da protegnete noge po lepo uređenom centru grada. Kafe restoran  Zamak je definitivno više kafe nego restoran i „živi“ klupskim, večernjim životom. Smešten u suterenu starog zdanja, gotovo da nema dnevnog svetla a ako ga, kao mi, posetite u vreme ručka,dočekaće vas miris duvanskog dima od sinoć. Restoran je veoma lepo uređen. Masivne dekoracije od kovanog gvožđa, zidovi od cigle obloženi drvetom, zidno osvetljenje poput baklji, solidno tamne boje nameštaja… Stiče se utisak da ste kročili u zamak-pećinu nekog gorskog kralja.

Restoran “Zamak” – enterijer

Restoran “Zamak” – enterijer

Meni je raznovrstan i bogat, ponuda je ambiciozno ekskluzivna ali možete poručiti i neko „jednostavnije“ jelo, na primer picu. (Pice ne možete pronaći na meniju sajta restorana ali su bile prva preporuka mladog konobara pa smo pretpostavili da je pica čest izbor gladnih gostiju.)

Naš izbor

Rolovan biftek u slanini. Sočno i ukusno meso kakvo je od bifteka sa slaninicom, bogato preliveno sosom od pečuraka zvuči ukusno tako da nam nije bilo teško da se za ovo jelo odlučimo. Da se radi o restoranu galeriji svedočile su i nasmejane očice od aleve paprike vešto i lepo smeštene u uglu tanjira. Jelo je zaista ukusno, „zicer“ kombinacija namirnica nije zakazala. Ipak, meso je bilo za naš ukus previše pečeno a niko nas nije ni pitao kakav biftek želimo. Pošto ne volimo da zakeramo „u gostima“ biftek smo u slast pojeli. Porcija je mladalačka, taman dovoljna da ne ostanete gladni. Cena: 1100 din. Ocena: 9

Rolovan biftek na slanini

Svinjska pletenica na kajmaku. Kao i biftek, pletenica je izuzetno maštovito dizajnirana. Istinski ispletena od tankih traka mesa, slikarski bogatog kolorita naspram domaćinske količine kajmaka uz pomfrit vam se i sa ovog tanjira smeši aleva paprika. Na žalost, ova pletenica nije hrana za oči ili dušu. Trake mesa su previše tanke pa se poneka pletenica prepekla i presušila a, ko za na vraga i noževi u restoranu nisu najoštriji pa smo se malo pomučili oko ovog jela. Ako se izuzmu ovi detalji, svinjska pletenica je veoma ukusno jelo a i meso je pretežno sočno i mekano uz napomenu da ni ova porcija nije preobimna.Cena: 690 din. Ocena: 8

Svinjska pletenica na kajmaku

Srpska salata. Srpska salata nije na nas ostavila poseban utisak. Treba imati u vidu da smo restoran posetili tokom zime ali u restoranu nisu imali u ponudi zimske salate. (Zašto se u restoranima pod nazivom „sezonska salata“ uvek podrazumeva paradajz, paprika i krastavac?) Ako poručujete ovu salatu, budite oprezni sa paprikom, u pitanju je ljuta i to zaista ljuta! Cena: 180 din. Ocena: 4

Pečena ljuta paprika. Izgleda da u smederevskom kraju gaje odistinski ljute papričice. Iako smo ljubitelji ljute hrane od ove papričice nam je trebao oporavak. Cena:  60 din. Ocena: 8

Srpska salata

Pečena ljuta paprika

Lepinje. Vazdušaste i pomalo gnjecave, lepinjice spadaju u onu vrstu hleba koju u prodavnici kupite kad baš morate a ništa drugo nije ostalo. Cena: 40 din. Ocena: 2

Lepinje

Piće. Pivo, Nikšićko svetlo, 0,5 l. Cena: 130 din.

Usluga i higijena

U restoranu  Zamak su nas dočekali mladalački spontano, opušteno i sugurno. Konobar je veoma ljubazan, uvek tu kad vam zatreba. Što se saveta oko izbora jela tiče, nije bio od velike pomoći – hvalio je sva jela ali je znao do detalja od čega se koje sastoji. Sve u svemu, veoma prijatno mesto ukoliko niste „restoranski čistunac“. Zamak je uredan i čist lokal ali je više nego očigledno da je u jednakoj ako ne i pretežnoj meri večernji kafić pa vam može zasmetati, već pomenuti, miris duvana koji izbija iz zidova. Ali usluga koja je sponatno barmenska samo daje šarm neuobičajen kod klasičnih restorana.

Lokacija na mapi:

Restoran Vajat – ulaz

Restoran Vajat – enterijer

Restoran Vajat – enterijer

Restoran nema svoj parking prostor ali se uvek može naći neko mesto za kola u blizini.

Meni  čine uglavnom jela nacionalne kuhinje.

Naš izbor

Rolovana džigerica. Mali na oko, komadi džigerice rolovani veoma ukusnom, sočnom i fino grilovanom slaninicom činili su sasvim dovoljnu porciju. Kombinacija suve džigerice koja vas zasiti sa slaninicom koja daje specifičan ukus je dobro ukomponovana. Zamerka je što je slaninica bila puna hrskavice. Cena: 570 din. Ocena: 9

Pohovan kačkavalj. Obilna porcija, glat može biti kompletan obrok a ne samo predjelo. Poh je dobro pržen, tanak i hrskav ali se malo previše oseća brašno a komadi sira su malo pretanki. Izuzetno ukusan tartar sos u prilogu, svež a opet kaloričan, lepo se uklapao sa pohovanim sirom. Cena: 420 din. Ocena: 6

Rolovana džigerica i pohovani kačkavalj

Rolovana džigerica i pohovani kačkavalj

Paprika u pavlaci. Veoma ukusna salata, blago ljuta a pavlaka taman gusta dovoljno ali da ostane prepoznatljiva kao pavlaka. Cena: 200 din. Ocena: 10

Lepinje. Prosečne, pomalo gnjecave ali ukusne. Cena: 50 din. Ocena: 5

Piće. Pivo Lav, 0,33l. Cena: 140 din. Pivo Jelen, 0,33l. Cena: 140 din.

Paprika u pavlaci

Lepinje

Usluga i higijhena

Opuštena i ušuškana atmosfera planinske kolibe čini prijatan ambijent u kome prosto ne možete da se bavite brojanjem mrvica i uglancanošću stolica. Tu je bio i konobar koji je vreme usluge meračio „na cigar duvana“. Ipak, usluga i ukupan utisak su učinili da se naša gradska užurbanost istopi pa smo u restoranu Vajat iskreno uživali.

Lokacija na mapi:

Restoran Vajat – bašta restorana

Restoran “Knežev lad”

Restoran Knežev lad se komotno baškari okružen zelenilom, sa lepom baštom, dečijim igralištem i prostranim parkingom. Veliki bazen, odavno van funkcije, kao neki arheološki spomenik, setno podseća na dane kada je otvoreni bazen na Topčideru bio omiljeno sastajalište mladih, sredinom prošlog veka.

Restoran je veoma lepo uređen, kružnog oblika sa drvenom tavanicom i uzdignutim središnjim delom. Veliki prozori doprinose prijatnom ambijentu jer iako sedite unutra okruženi ste zelenilom i širinom vidika.

Restoran “Knežev lad” – ulaz

Restoran “Knežev lad” – enterijer

Restoran “Knežev lad” – enterijer

Na meniju su jela nacionalne kuhinje.

Naš izbor

Vešalica na zlatiborski način. Izvanredno ukusno jelo. Naš izbor jela u Kneževom ladu je bio takav da je dosta poručenih jela sadržalo slaninicu koja je izvanredna. Vešalici za zlatiborski način je slaninica reš pečena, hrskava i puna ukusa dala ukus koji ovo jelo čini pravim specijalitetom. Ukupan utisak nije pokvarilo ni to što je, inače ukusna svinjska vešalica bila pomalo žilava. Pomfrita u prilogu nije bilo previše ali je bio izvanredno pripremljen. Cena: 560 din. Ocena: 10

Vešalica na Zlatiborski način

Dimljena rebra sa prilogom. Dimljena, mesnata rebarca prekrivena već pomenutom reš slaninicom su toliko ukusna da ne smeta što su poslužena sa hrskavicom koju smo trebili po tanjiru. Meso je bilo mekano i punog ukusa a prilog jedan od najukusnijih koje smo imali prilike da probamo. Skromna ali dovoljna količina raznog povrća nije tek suvo grilovana već blago izdinstana na ulju i fino začinjena. 300 grama mesa je za nas bila dovoljna količina mada porcije u Kneževom ladu spadaju u skromnije koje smo probali. Cena: 770 din. Ocena: 10

Dimljena rebra s prilogom

Punjeni ražnjići. Napravljeni od kvalitetnih namirnica, u ražnjićima se lepo osetio ukus feta sira a o slaninici je već bilo dovoljno reči. Prilog od povrća i svežeg luka lepo se slagao sa svinjskim ražnjićima. Pošto su ražnjići zapravo istanjeno meso rolovano sirom i slaninicom, ovde nam je činjenica da je meso ponegde žilavo malo više smetala. Jelo je ukusno i fino zasiti mada šest omalenih komada koje smo dobili ne bi bili dovoljni za goste sa jačim apetitom. Cena: 750 din. Ocena: 8

Punjeni ražnjići

Punjeni pileći file. Pileće belo meso bogato punjeno veoma kvalitetnim kačkavaljem, rolovano slaninicom je jedno od najboljih koje smo probali. Meso je majstorski  pripremljeno, sočno a ukusi svih namirnica su se stapali u savršenu celinu. Sve pohvale za kuvara koji je izbegao da piletina bude suva ili drvenasta što nam se neretko dešava kad poručimo jela od pilećeg filea. Kao i kod ostalih jela, treće parče ne bi bilo višak iako nismo ostali gladni. Cena: 750 din. Ocena: 10

Punjeni pileći file

Kuver. Po svoj prilici je bolje poručiti lepinju jer za 50 din. dobijete majušnu kajzericu, doduše pristojne gramaže ali neugledno mekušnu i previše „belu“. Ko voli hleb neće ni tri komada biti dovoljna. Cena: 50 din. Ocena: 2

Kuver

Kiseli kupus. Jeli smo ga u sezoni i izvanredno je pripremljen, diskretno začinjen ljutom tucanom paprikom. Bio bi sasvim po našem ukusu da je bilo samo malo više začina. Cena: 120 din. Ocena: 9

Pečena paprika. Poslužili su nam savršeno očišćene filete pečene paprike što nam se veoma dopalo jer nam je borba sa semenkama pravi izazov svaki put kad poručimo ovu salatu. Belog luka ima dovoljno da salati da fini ukus. Da nije bilo previše sirćeta, pečena paprika bi od nas dobila najvišu ocenu. Cena: 190 din. Ocena: 9

Kiseli kupus

Pečene paprike u ulju

Palačinke u vinskom šatou (za dve osobe). Bogato zalivene šatoom, punjene orasima, palačinke su obećavale. Za naš ukus bile su previše neutralne, od deserta očekujemo da se zasladimo bez obzira na preporuke pobornika zdrave ishrane. Cena: 440 din. Ocena: 5

Palačinke u vinskom šatou

Usluga i higijena.

Vojnički „pod konac“ u restoranu Knežev lad sve je besprekorno ali nikako i uštogljeno, dočekaće vas ljubazno, spontano, razgovorljivo i profesionalno. Na uslugu nećete čekati.

Lokacija na mapi:

Enterijer restorana Sinđelić

Dočekaće vas otmen mir, prijatne solidne tamno smeđe boje, naglašen ali stilizovan etno enterijer. Požuriće vam  u susret atraktivne hostese a dok dođete do stola oko vas će biti još „tri vrste“ konobara, jedan da vas dovede do stola, drugi da se nađe tu sa jelovnikom, treći koji nadgleda da sve teče kao po vodi i, naravno, veliki šef koji osmatra, ocenjuje i usmerava ceo tim sedeći za stolom strateški smeštenom u neprimetnom uglu sale.

Ulaz u restoran Sinđelić

Restoran ima svoj parking sa čuvarom.

Meni je izuzetno bogat, tu su jela nacionalne i internacionalne kuhinje, jela po receptima restorana… Svakako ćete naći jelo po svom ukusu.

Naš izbor

Jagnjetina u mleku. Veoma izdašna porcija komotno može biti fini obrok za dve osobe. Komadi jagnjetine su „meki k’o duša“ a u sosu od mleka ima dovoljno krompira kao i komada crvene paprike koja daje izvanredan ukus i lepu boju celom jelu. Jagnjetinu u mleku na meniju ima tek poneki restoran a naše iskustvo govori da ovo jelo pripremaju samo oni koji zaista umeju da ga naprave. Specijalitet od jagnjetine zaslužuje sve preporuke. Cena: 995 din. Ocena: 10

Jagnjetina u mleku

Punjeni file Sinđelić. Bogat komad svinjskog filea, gotovo umetnički urolan sa finim punjenjem miriše na roštilj sve do stadiona. Aroma roštilja je toliko intenzivna da izaziva nevericu. Pomfrit u prilogu je veoma ukusan, lepo pržen i, po modernim trendovima neposoljen.  Porcija je izdašna a mi smo je posle jagnjetine u mleku, gustirali kao da je desert. U restoranima rado poručujemo jela koja u svom nazivu imaju ime lokala u kome se služe i uvek očekujemo nešto posebno i nesvakidašnje. Punjeni file Sinđelić je ličio na sve druge punjene filee koje smo probali. Cena: 1090 din. Ocena: 8

Punjeni file “Sinđelić”

Srpska salata. Restoran Sinđelić podvlači u svojoj ponudi negovanje tradicije srpskih jela. Nažalost, srpska salata je bila veoma loša. Bezukusan paradajz, gnjecav luk i krastavac… Čak ni ljuta papričica nije uspela da „izvadi stvar“. Uzimajući u obzir činjenicu da smo restoran posetili u zimskim mesecima, utisak je ipak loš jer smo u drugim restoranima i van sezone imali prilike da probamo veoma ukusne salate se povrćem koje u prirodi pristiže na leto. Cena: 280 din. Ocena: 2

Srpska salata

Kuver. Više vrsta peciva koja smo dobili izgledala su veoma primamljivo ali ukus nije pratio vizuelni utisak. Projice su sipkave i bez previše ukusa, „crni“ hlepčići kao da su od farbanog brašna a ni ostalo nije bilo spektakularno. Cena: 125 din. Ocena: 3

Kuver

Usluga i higijena

Restoran Sinđelić raskošan, bogato uređen, samouvereno vas dočekuje velikim i prozračnim prostorom. Enterijer je toplo popunjen, prepun biljnih aranžmana od pravih i veoma lepih veštačkih biljčica. Sve u restoranu je naglašeno pa i ljubaznost i uslužnost osoblja. Sinđelić je restoran u koji možete povesti goste kojima želite da pokažete Beograd u lepom izdanju ili napravite porodično okupljanje pod uslovom  da pripadate bolje stojećem staležu. Usluga i ponuda restorana „puca“ na najviše ocene i kao da vam u lice baca izazov „čik nađi nešto što nije perfektno!“.

Lokacija na mapi:

Nalazi se u staroj kući i uređen je sa dosta etno detalja uz fotografije znamenitih ličnosti koje je restoran Bates ugostio.  Ipak, čak ni prostran kamin ni stubovi koji dele salu nisu uspeli da ublaže i izbrišu osećaj da ste ušli u prostranu kafanu.

Enterijer restorana “Bates”

Enterijer restorana “Bates”

Restoran nema svoj parking ali mesto možete lako naći u blizini.

Meni je raznovrstan sa jelima nacionalne i internacionalne kuhinje.

Naš izbor

Punjena pljeskavica sa gljivama. Obilna količinom, fino zapečena i „silno“ napravljena, punjena pljeskavica je za ogladnelog gosta primamljiv izbor. Iako je na prvi pogled obećavala ukusan obrok, u pljeskavici je bilo premalo mesa. Imali smo utisak da je meso pomešano s hlebom pa je pomfrit u prilogu bio gotovo nepotreban. Cena. 520 din. Ocena: 6

Punjena pljeskavica s gljivama

Pileća prsa na žaru sa gljivama. Sočno i ukusno pripremljena piletina uz vazda ukusne šampinjone je „zicer“ kombinacija koja retko „omane“.  Čini nam se da je nedostajalo maštovitosti u pripremi, možda neki fini začin da osveži ukus. Za one koji vole poznate ukuse ovo jelo je pravi izbor. Cena: 520 din. Ocena: 9

Pileća prsa na žaru s gljivama

Teleći medaljoni sa trapistom. Izuzetno privlačnog izgleda, medaljoni su obećavali prvoklasan specijalitet. Teletina je bila lepo spremljena, mekana i sočna ali bogati komadi trapista su bili takoreći bez ukusa. Iako nam nije prvi put da se susrećemo sa pomfritom i rižom kao prilozima na istom tanjiru, na takvu kombinaciju se nikada nećemo navići. Cena: 570 din. Ocena: 4

Medaljoni s trapistom

Pileća korpa sa tartarom. Kao i sve ostale porcije koje smo probali u ovom restoranu i Pileća korpa je veoma izdašna pa sigurno nećete ostati gladni. Iako je poh upio dosta masnoće, komadi piletine su znalački pripremljeni, hrskavi, sa merom začinjeni a uz tartar sos su veoma ukusni. Ukoliko se odlučite za ovo jelo, preporučujemo vam da zaboravite na dijete i savete o zdravoj ishrani i uživate u trenutku. Cena: 520 din. Ocena: 9

Pileća korpa s tartarom

Tartar sos

Pomfrit. Pomfrit ćete dobiti u prilogu uz jelo ali će vam ga naplatiti posebno. Koliko smo uspeli da procenimo uz jelo ćete dobiti pola porcije. Što se ukusa tiče, probali smo i mnogo ukusnije i bolje pripremljene pržene krompiriće. Cena: 115 din. Ocena: 4

Pečena ljuta paprika. Pristojno pečena i zdravo ljuta. Ipak, smatramo da je cena previsoka „po komadu“. Cena: 110 din/kom Ocena: 7

Paradajz salata. Restoran smo posetili u sred zime ali je paradajz bio ukusan kao u avgustu. Svaka čast! Cena: 110 din. Ocena: 10

Šopska salata. Kao i u paradajz salati i ovde nas je iznenadio ukusan paradajz u vreme kad mu nije sezona. Sir, paprika i ostali sastojci su samo doprineli tom dobrom utisku. Cena 160 din. Ocena 10

Pečena ljuta papričica

Paradajz salata

Šopska salata

Kupus salata

Hleb. Običan, „kupovni“, sečen na kriške, uz sav onaj silni pomfrit i rižu možete komotno hleb i da preskočite. Cena: 20 din. Ocena: 2

Piće.  Rakija, dunja. Cena: 200 din (Jaka cena za lokalno piće); Pivo Jelen, 0,5l. Cena: 125 din. Sok od narandže, 0,2l. Cena: 125 din. Šveps biter lemon, 0,25l. Cena: 125 din.

Usluga i higijena

Mi ne spadamo u ljubitelje modernih, ultra skockanih restorana gde sve „dubi“ i blista nezemaljskom čistoćom. Takvi prostori čine da izgubimo apetit. Sa druge strane ne prija nam ni kada treba da sednemo na stolice sa mrljama na tapacirungu i kad su nadstolnjaci „ukrašeni“ rupicama od nemarnog tretmana žara cigareta što je bio slučaj u restoranu Bates. Popucale podne pločice i najjeftiniji itison (koji se prodaje na metar) doprineli su da lepo osmišljen prostor u etno stilu izgubi nešto od svog šarma. Da začini utisak tu je bio i konobar koji nije imao dovoljno strpljenja za nas. Iako nas je dočekao učtivo sve vreme smo se osećali kao da smo „upali“ na privatno okupljanje nepozvani. Na kraju je procenio da smo dovoljno jeli i krenuo da odnosi tanjire pa nas je doveo u nezgodnu situaciju da se borimo za „najslađe“, poslednje zalogaje.

Lokacija na mapi:

Tabla na ulazu u restoran “Mala gostiona”

Palićko jezero je već dugo jedno od ekskluzivnijih mesta za odmor, primamljive stručne seminare i provod. Turistički kompleks Elitte je savršeno uklopljen u prirodni ambijent baš kao i restoran Mala gostiona.

I da vas neko vezanih očiju dovede u ovaj restoran, odmah bi ste znali da se nalazite na severu Srbije jer ovaj restoran brižljivo neguje austrougarski šarm. Boje, „vezeni“ zidovi, dopadljivo osvetljenje… sve čini da se osećate kao da ste ušli u bajku o Ivici i Marici, i prosto se pitate da li su i zidovi za jelo. Restoran je izuzetno prostran i prozračan a veštim uređenjem postignuta je ušuškanost i intima potrebna za uživanje u jelu.

Enterijer restorana “Mala gostiona”

Enterijer restorana “Mala gostiona”

Ispred restorana nalazi se širok parking prostor.

Meni je raznovrstan i sastoji se od brojnih jela nacionalne i internacionalne kuhinje. Mi smo se, naravno, opredelili za lokalne specijalitete.

Naš izbor

Juneći perkelt. Domaćinska porcija za goste sa zdravo – vojvođanskim apetitom. Fino pripremljena, mekana i sočna junetina imala je i po koje masno parče. (Kad severac dune niz ravnu Panoniju valja popuniti sve rezerve da se dočeka proleće.) Preliv je izvanredan, pikantan sa dosta horgoške ljute paprike kakvu ne možete da nađete u prodavnicama, kako nam reče konobar. Prilog do testenine u pavlaci bi po kriterijumima Svetske zdravstvene organizacije bio dovoljan za dva samostalna obroka. Ali, ko još mari za inostrane savete kad je Juneći perkelt izvanredno ukusan! Cena: 580 din. Ocena: 10

Juneći perkelt

Juneći perkelt

Palićka šnicla. Divna ideja ali je realizacija pomalo razočarala. Fil od džigerice je previše suv i bledog ukusa. Meso kojim je rolovana džigerica je dobro pripremljeno, sočno i bogato po količini. Smesa kojom je jelo pohovano je bila premasna i nedovoljno pečena iako je boja obećavala, korica nije bila hrskava. Grašak, pomfrit i barena riža u prilogu su bili pravi „slučajni partneri“. Lepo je na oko ali ko još jede i pomfrit i rižu i hleb pride?! Cena: 750 din. Ocena: 5

Palićka šnicla

Palićka šnicla

Kiseli kupus. Izvanredan, bogato začinjen horgoškom tucanom ljutom paprikom. Kupus salata je bila odličan dodatak jelima koje smo probali. Cena: 200 din. Ocena: 10

Kiseli kupus

Preliveni sir. Opis sira prelivenog maslinovim uljem je dosta obećavao. Konobar je pokušao da nam intonacijom svog glasa da nagoveštaj da nije u pitanju pikantno predjelo. Mladi (čitaj: bezukusni) sir sa uljem koje nismo prepoznali kao maslinovo na našu sreću bio je začinjen nezaobilaznom ljutom paprikom i to je malo popravilo stvar. Ukoliko volite dijetalnu hranu i blage ukuse ovaj prilog će vam se sigurno dopasti. Cena: 350 din. Ocena: 3

Sir preliven maslinovim uljem

Kuver. Hleb, običan, industrijski, sečen na kriške. Ako vam treba uz sve ostale priloge, hleb će biti neutralan dodatak. Cena: 70 din. Ocena: 3

Hleb

Piće. Koka kola 0,25l Cena: 130 din.

Usluga i higijena

Visoko profesionalna i brza usluga bila je začinjena ljubaznošću i iskrenom spontanosti u komunikaciji. Po ponašanju konobara videlo se jasno da Palićko jezero rado obilaze najrazličitije „fele“ ljudi a da on za svakog ima prave reči. Nismo često imali prilike da se susretnemo sa ovakvom vrstom konobara-psihologa-sociologa koji se sa takvom lakoćom i uživanjem bavi svojim poslom. Biće da je u pitanju „stara škola“.

Lokacija na mapi: